2017年09月11日（月）
「ビジョナリー飲食企業100」で紹介されました。
http://www.k-tsushin.jp/visionary-company100/search/details/004470/ 経営理念は「地域・お客様にとって必要とされるプロフェッショナル集団になる」と語る。 […]
2017年03月20日（月）
「モノログ千葉版」で紹介されました。
http://monoloog.net/chiba/?p=2676 【コスパの高いランチ】BIGHOPに3/8にオープンした『板前バル』の写真と共に板前バル店舗の紹介と料理の紹介になっております。 オシャレな和モダンで老 […]
2017年01月23日（月）
「フースタFC」で紹介されました。
http://foosta-fc.com/no-category/4945/ ２０１１年、大手居酒屋チェーン「北の家族」から独立を果たした本間保憲氏率いる株式会社CANVAS。創業の経緯から飲食店の業態開発からマネジメン […]
2015年09月01日（火）
「グルメキャリー」で紹介されました。
https://www.gourmetcaree-tokyo.com/contents/leader/290.html ◆これまでの板前と、これからの板前は違う仕事人になる。 本間は長年にわたって飲食の世界を内側から見て […]
2015年04月06日（月）
「フードリンクニュース」で紹介されました。
http://www.foodrink.co.jp/management/2015/04/06155605.php 人気急上昇。FC問い合わせ殺到『板前バル』が料理人の世界を変えていく。 外食業界で話題になっているブラン […]